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Die Jujubefrucht, auch Chinesische Dattel genannt, ist eine ovale Steinfrucht der Pflanzenart Ziziphus jujuba. Jujube hat seinen Ursprung in China und wird wegen seiner nährenden Früchte und medizi...

Himbeerextrakt ist eine hochkonzentrierte Form von Himbeeraroma, mit der Sie Speisen und Getränken den köstlichen, frischen Himbeergeschmack verleihen können. Während im Laden gekaufte Extrakte lei...

Cyanotis-Extrakt wird aus einer Pflanze namens Cyanotis arachnoidea gewonnen, einer blühenden Pflanzenart aus der Familie der Commelinaceae. Cyanotis arachnoidea stammt aus Asien, insbesondere aus ...

Ajuga turkestanica, auch als turkestanischer Hornkraut bekannt, ist eine in Zentralasien beheimatete Blütenpflanze. In den letzten Jahren haben Extrakte aus dieser Pflanze als natürliches Nahrungse...

Der ausgeprägte Biss und das Aroma, das man von schwarzem Pfeffer erhält, sind größtenteils auf eine besondere Verbindung zurückzuführen: Piperin. Piperin wird aus schwarzen Pfefferkörnern gewonnen...

Ingwer, das geknotete und aromatische Rhizom von Zingiber officinale, wird seit Tausenden von Jahren in der traditionellen Medizin verwendet. Moderne Forschungen haben ergeben, dass Ingwer eine Vie...