Die aktivsten Inhaltsstoffe in Ingwer sind die scharfen Prinzipien, insbesondere Ingwerunde und Shogaole. Verschiedene präklinische und klinische Studien haben Ingwer als wirksame und sichere Behandlung von Übelkeit und Erbrechen im Zusammenhang mit der Schwangerschaft und als adjuvante Behandlung für Chemotherapie-induzierte Übelkeit und Erbrechen bewertet.
Ingwerextrakte beschleunigen die Magenentleerung und stimulieren Magen-Antalkontrakte. Diese Effekte sind vor allem aufgrund der Anwesenheit von Ingwerolen und Shogaolen und ihre Aktivität auf cholinerge M-Rezeptoren und serotonerge 5-HT und 5-HT-Rezeptoren. Eine Studie bewertete die Wirksamkeit von Ingwer gegen das Antihistaminische Medikament Dimenhydrinat und fand Ingwer genauso wirksam, mit weniger Nebenwirkungen.
Der Artikel zitiert aus Tie Wirksamkeit von Ingwer bei der Prävention von Übelkeit und Erbrechen während der Schwangerschaft und Chemotherapie